行为
鸡腿切块，也可以选整鸡，炖汤的话一般选老母鸡比较好
升级切片
大葱切段
海带切片，炖汤一般选厚的海带
蟹味菇掰开，也可以选其他的菌菇，比如茶树菇、平菇
水烧开放入鸡肉焯水
鸡肉变色后，撇去浮沫后捞出鸡肉
另起一锅放入生姜、大葱、海带、蟹味菇、鸡肉和适量的鸡精
大火烧开转小火煮40分钟
完成
小诀窍
美食 爱慕者，喜欢就关注一下吧！
海带丝山药鸡汤的 行为
海带汤可御寒海带中含有大量的磺,而腆有助于甲状腺素的合成,具有产热效应,可促进人体的新陈代谢,并使皮肤的血流加快,让 无论兄弟们在寒冷的...这样的鸡汤原汁原味,营养也很好 “三煲四炖” 三煲:煲汤一般需要三小时。四炖:炖汤需要四到六小时。
海带烧鸡肉的 行为
材料
整鸡1只，干海带2片，生姜适量
行为
1.把鸡肉切成大块，海带洗净泡发，也撕成大块的形状；
2.生姜稍稍拍散了，所有材料一齐扔到大汤锅中，大火烧开，小火炖煮四，五个钟点以上，便可以。
海带炖鸡汤——滋补养身利水消肿
海带烧鸡块的 行为
步骤step
1
锅里加入水加入料酒
步骤step
2
鸡块剁好
步骤step
3
焯一下水
步骤step
4
煮开
步骤step
5
清洗干净的鸡块加锅里炒
步骤step
6
快速炒散
步骤step
7
接着土豆及胡萝卜炒匀
步骤step
8
海带切好
步骤step
9
土豆胡萝卜加入鸡块里一起炒
步骤step
10
在加入香菇酱炒匀
步骤step
11
炒匀的
步骤step
12
接着加入海带
步骤step
13
加入生抽炒
步骤step
14
加入清水
步骤step
15
转至砂锅炖
步骤step
16
中火慢慢炖
步骤step
17
炖至收汁就可以了
海带烧鸡块的成品图
海带烧鸡块的烹饪技巧
技巧tips
也可以不用砂锅，真接炒锅炖至收汁
我们在平时的生活中也是经常会食用海带，海带是可以补充我们身体所需要的一些营养物质，而且搭配很多的菜肴一起食用也是有很好的滋补 影响，海带搭配鸡一起熬汤就是一款非常不错的食物，下面我们大家就是一起来看看 怎样制作这款汤品吧。
海带炖鸡汤
材料
鸡半只、海带半斤、小蒜10左右、姜一块、枸杞一把。
行为：
1、首先我们需要将买来的老母鸡宰杀，去掉毛、处理好内脏， 接着用干净的水清洗，斩剁成 大致合适的块沥干水分备用。同时将买来的海带在水里面泡一下，清洗干净，切成长条或者块状都可以。
2、将沥干水分的鸡块倒入放入油以及生姜的锅中，加入少许的料酒，快速翻炒，直至鸡皮里面的油析出来就可以了。
3、这时候往锅中放入适量的开水大火煮开，撇去浮沫， 接着转小火慢炖至老母鸡肉熟烂，放入少许的枸杞、食盐进行调味就可以了。
功效：老母鸡一直以来就被认为是滋补的佳品，这主要是 由于老母鸡里面的蛋白质含量是很高的，而且极易被我们人体肠胃消化吸收， 因此我们食用鸡肉可以很好的帮助 提高我们的免疫力、增强体力，还能帮助我们改善消化不良、乏力疲劳、月经不调等不适症状。特别是身体虚弱需要滋补的人群是非常适合喝老母鸡汤的。另外，海带里面含有 丰富的胶质、钾元素和碘元素，可以帮助我们消除水肿、降低血压、预防甲状腺疾病、排毒等。 因此平时我们将老母鸡和海带搭配在一起食用，养生效果是非常不错的。不过需要注意的是，老母鸡最好是选择一年左右的，太老的老母鸡营养 价格不是特别高。
我们在日常生活中经常是会给病后需要调理的人群做一些鸡汤来食用，是可以很好的帮助滋补身体，改善身体虚弱的状况，而且搭配不同的食材对身体的功效也是不一样，这款海带炖鸡汤也是我们夏季清热解暑的佳品，希望大家不要错过了。