茶树菇煲鸡汤
材料
土鸡一只，茶树菇，葱，姜，料酒，盐
行为
1.茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好
2.鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味
在家 如何做茶树菇鸡汤好喝？
茶树菇煲鸡汤的 行为如下：
行为一：
材料：老母鸡一只，茶树菇80克，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量
步骤：
1.茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。
2.将鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫，加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味。
行为二：
材料：土鸡半只，茶树菇100克，玉米半个，红枣6颗，生姜1小块，盐少许
步骤：
1.将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片。
2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出。
3.将鸡肉，玉米，红枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时。
4.放入茶树菇并盖子再煲20分钟， 最后加盐调味即可。
茶树菇炖鸡汤的 行为，茶树菇炖鸡汤 怎样做好吃
茶树菇性严甘温，有利尿渗湿，美客降血压和增强免疫力的功效，适合老女老少食用。
食材展示：鸡肉100克 干茶树菇30克 枸杞30颗 桂圆肉20颗 红枣4个 葱2根 姜1块 盐3克。
1.首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
2.红枣洗干净去核备用。
3.姜切片，葱切段。
4.将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。
5.茶树菇泡好后去尾后备用。
6.煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
7.将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。
8.盖好盖后炖1个半小时即可。
9.炖好啦~~~打开炖盅，超香的~~尝一口很浓郁的鸡汤味！！好喝！！大家在家也可以自己试试啊。
这个炖汤有补肾 利尿 除湿 健脾 益气健胃 补虚扶正 促进脂肪代谢 止泻 抗肿瘤 抗癌 抗皱功效。一般人都适合，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。
茶树菇炖鸡汤的 行为
1.备好食材。
2.茶树菇泡发。
3.鸡切大块、姜切片。
4.把泡发好的茶树菇、姜片、鸡块放入炖盅。
5.注入清水。
6.取一高压锅，注入两大碗清水，放入炖盅，盖上盖子，开大火，锅上汽后，小火炖50分钟。
7.50分钟后，关火，锅下汽后，开盖，调入盐，即可享用了。