用料
西红柿 1个
鸡蛋 2个
盐 1勺
胡萝卜 5片
精瘦猪肉 1块
冰糖 5颗
耗油 1勺
白醋 1小勺
菠菜 1小把
土豆 1个
海带 半碗
地瓜淀粉 1碗
黑胡椒 个人喜好可加可不加
油 2勺
生抽 1勺
西红柿海带鸡蛋汤汤～的 行为
准备按照上面食材准备，土豆切成丝，西红柿用四分之三个，剩下吃掉（我很皮的还是吃了）胡萝卜切成丁（不点儿就行）菠菜焯一下水，海带（我用的是海带干）泡水膨胀下，准备以上可以做了！！！西红柿海带鸡蛋汤汤～的 行为 步骤1
加入油，先加胡萝卜和西红柿颠炒西红柿海带鸡蛋汤汤～的 行为 步骤2
加入切好的新鲜土豆丝，继续翻炒，炒成粘稠状加入水西红柿海带鸡蛋汤汤～的 行为 步骤3
加入一锅的水，并加入海带和精肉（切成条状、加入冰糖、耗油、白醋、生抽，依次放入西红柿海带鸡蛋汤汤～的 行为 步骤4
大火烧开，小火闷 特别钟，锅开后加入黑胡椒粉、菠菜（小心锅气烫手！），可以开锅尝尝（啧啧）记得肉末和海带要注意生熟，海带别煮烂了，别太急开锅！西红柿海带鸡蛋汤汤～的 行为 步骤5
起锅后，加入黑胡椒粉，加搅匀后的鸡蛋，一勺一勺放，再加入绿绿的菠菜，关火（ 由于前面菠菜已经焯水了）西红柿海带鸡蛋汤汤～的 行为 步骤6
熬好的西红柿海带鸡蛋汤就做好啦（么么哒～(^з^)-☆）西红柿海带鸡蛋汤汤～的 行为 步骤7
小贴士
菠菜记得焯水，耗油不能放太多，海带不能煮烂了，鸡蛋液要慢慢一勺一勺放，做好后端汤锅别烫到手呐！
海带鸡蛋汤的 影响：
东瓜海带鸡蛋汤有润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，清热解毒去暑，去湿气消痒，清热解毒行水，有利排尿消肿，祛毒放脓的益处。
冬瓜海带汤的作法：
主要材料：东瓜300克，海带结8个，生鸡蛋2个。
辅材：葱二颗，姜两块，香莱一颗，盐3克，鸡精2克，芝麻油适当。
海带鸡蛋汤的功效有 何？
制作 经过：
1、将东瓜、海带丝、葱、姜、香莱清理干净； 接着东瓜切一片，海带丝切割成小小块，葱、姜和香莱切割成碎屑状。生鸡蛋打撒。
2、将东瓜海带丝放进锅中，向锅中倒进适当的水，提前准备加温。
3、水开后多煮五分钟（以便东瓜能够 煮透）， 接着放进盐，再倒进以前准备好的葱、姜、香莱，能够 再文火煮一两分钟。
4、终止加温前放进生鸡蛋、鸡精，随后滴进两三滴芝麻油，就可以。
5、最终用饭勺拌和进行
6、起锅。盛入碗里，就可以服用。
海带鸡蛋汤的功效有 何？
东瓜海带鸡蛋汤的营养成分：
1、东瓜茯苓功效甘平。入肺、肠子、结肠、膀胱经。具备润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清热解毒去暑，祛毒放脓之 影响。具备清热解毒健脾养胃，清洗肠内秽物的功效。可用以炎热口干、痰热咳嗽、水肿、脚气、撑胀、解渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。
2、海带丝寒性，味咸。归经肝，肺，肾，胃。具备化结止咳化痰，去湿气消痒，清热解毒行水之 影响。适合糖尿病、心血管疾病、铅中毒、钙的缺失、癌症、肥胖症、甲状腺肿大、噎膈、疝气、睾丸肿痛、清稀、水肿、脚气。忌讳孕产、胃寒。特性有水上之蔬美誉。
3、鸡蛋鸡蛋性温，味甘。归脾，肾，胃，小肠经。具备润肺止咳生津止渴，止咳化痰解渴，有利排尿消肿，清热解毒去暑，祛毒放脓之 影响。适合体质虚寒、营养不良、贫血、婴儿。忌讳高烧、腹泻、肝肾炎、胆石症。