现在越来越多的人选择开一些小餐馆谋生， 因此越来越多的人会开类似的餐馆。 那么小餐馆叫 何名字好呢？ 我们的正常思路是直接拿我们的主食。 就像一些砂锅等，他们都会使用自己的主菜。 那么餐饮店要 怎样取名才能给人感觉简单大气呢，快来码住这篇文章。
猪肚鸡
1.猪肚鸡汤味道鲜美，温热 健壮。
2.猪肚鸡火锅口味多样，有松茸、虫草花、上品、夜清、半苏、竹生猪肚鸡汤等。
3.猪肚鸡火锅不仅是一种网红食品，更是中国传统饮食文化的传承。 它不仅为大家提供美味的食物，也为 无论兄弟们带来更多的饮食文化融入这些地方。
4.猪肚鸡还是一种 健壮食品，符合 大众追求 健壮美味的要求。 它用新鲜的食材，多种中药原料一起熬煮，为 大众带来更多的营养和 健壮。
猪肚鸡餐饮店起名 技巧
1.猪肚鸡的名字既不是人名，也不是商标。 它只 一个餐饮类词，比如火锅和麻辣烫。 当然，如果前面加了“XXX猪肚鸡”的格式，需要总部授权。 比如金鸡坊猪肚鸡，金鸡坊就 一个品牌。?
2.想要创意的话，可以起个＂和尚抱仙姑＂。猪肚比喻和尚头，鸡比喻仙姑。
简单大气餐饮店名字
荷小馆、千味鸿福木桶饭、福至尊、鸿记海鲜大、富轩、濠源美、罗鸭子石锅鱼、大城小家、小城大餐、郑记潮味汤粉王、崖口东堡云吞、大碗、天天渔村、家园小食、东灶鱼头火锅、飞叶、财源美、小榄人家、八方牛、湘园、逍遥鸽、爱群、美味村、霹雳巴辣、、松涛居、喜福来、大家乐
仿客潮汕猪肚鸡汤有 何功效?
家常猪肚鸡煲的 行为如下：
材料：猪肚鸡。
步骤1、汤底:猪肚洗干净,飞水,切姜片,磨胡椒粉。
步骤2、加2500ml水,加入猪肚、胡椒粉、生姜。
步骤3、电高压锅煮28分钟关电。
步骤4、主材料:线鸡斩件,将主材料全部加入,捞匀。
步骤5、蘸料:生姜和沙姜洗干净去皮后剁成蓉,蘸料的所有材料倒入大碗内,微波炉叮2分钟,分碟即成。
步骤6、汤底倒入火锅里，煮开后将鸡倒入，煮开后5-10分钟关火，就完成了。
步骤7、吃完鸡后，可以继续煮些黑木耳。
步骤8、或来点蔬菜，总之爱加 何都可以，又热又好吃的鸡汤也可喝一碗，是广东人冬季必不可少的打边炉。
猪肚鸡的 行为-在家也可以做的猪肚鸡
产自中华美食源地 其中一个的广东潮汕，是粤菜系传统的汉族名菜，流行于广东的潮汕、惠州、河源、梅州等粤东一带，广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有养颜、行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
胡椒猪肚鸡火锅 如何制作的？
导语：猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。猪肚鸡为广东本地客家名菜 其中一个，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，及广西。
猪肚鸡的 行为_在家也可以做的猪肚鸡
猪肚包鸡，顾名思义，就是用生猪肚把生鸡包住，用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约 时刻的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉过火变韧。
饮原汁原味的猪肚包鸡汤; 接着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5 ~10分钟，吃猪肚和鸡肉，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道更增添了鸡的鲜味; 接着放入菜干、香菇等干类杂菜，吸收肉味，汤味变得清甜; 最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类，汤水越加浓郁美味。
猪肚鸡的` 行为
食材：
材料：猪肚一个，鲜鸡一只(或半只)，胡椒一30粒左右(体寒者 要多放，体热者少放)
配料：红枣十五粒，党参四支，玉竹一两，枸杞子适量，八角几粒，香叶两片，桂皮一小段，少许盐、料酒、鸡精、姜、沙煲一个
技巧/步骤
洗猪肚：
1、 先自来水冲洗外面， 接着把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里(不要放水)，加面粉三勺，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓， 接着用水冲干净，反复两三次 )。
2、在加入盐三小勺，还是用两只手猛抓猪肚，抓呀抓， 接着用自来水冲干净，反复这样的程序2-3次。
3、加入些白醋，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓， 接着用自来水冲干 净，直到水很清澈，猪肚很干净ok，再翻回来。
4、外层的洗法一样，面粉和盐的用量次数都可以相对减少，比较容易洗干净的!干净后用醋，盐，酒浸 特别钟。
酿猪肚：
1、 先把鲜鸡洗干净， 接着入水焯水一次，去掉浮沫，过凉水
2、 准备好所有配料
3、 先把胡椒略炒出香气，这样功效更好
4、 把红枣十粒，适量枸杞子，和胡椒塞进猪肚
5、 接着把鸡也小心的塞进去
6、用牙签封住开口
煲猪肚鸡：
1、锅中放水， 放入酿好的猪肚鸡，加几片姜片，少量料酒，先焯水一次，去掉浮沫。
2、直到猪肚膨胀，浮沫没有，捞出，倒去原来的水，再重新加入末过猪肚面的水，放入其他的配料，大火烧开，再倒入瓦煲小火煲1.5小时。中间到20分钟的时候把香叶捞出，香叶久煮有苦涩味。
烹饪小贴士：
1.猪肚买回来一定要认真的搓洗几次，用盐或白醋，还有淀粉都可以很好的去掉猪肚的异味，这也是我刚学到的 技巧;
2.猪肚在压力锅里煮的 时刻长些口感就会软嫩， 时刻短点就比较脆口，一般10分钟就可以了，我个人更喜欢有点脆口的猪肚;
3.鸡肉放入后不必要炖煮太长 时刻，10分钟左右就可以了。感觉现在的土鸡并不完全是土鸡了，不耐炖煮，煮的 时刻长点了很容易软烂，影响口感。 因此煮的 时刻短点，鸡肉还好吃些。不过用老母鸡来煮也可以,很耐煮的.
4.如果家里还有小孩子一起喝汤，那么就减少点白胡椒的用量吧，不然孩子会觉得有点辣而拒绝喝汤。
5.想要得到 天然的奶白汤色,我认为要一开始就用砂锅来炖煮猪肚和，煮1个半到两个小时后再加入鸡肉煮半个小时。不过要想得到餐馆那种奶白的汤色，我们一致认为那还是得放点牛奶进去的。
Tips：猪肚鸡的食用
1先喝汤，将煮好的猪肚鸡捞出放凉了，再将肚和鸡切成平时食用的块状。
1.在汤中加入盐调味，放入切好的猪肚和鸡肉，慢火煲5分钟即可上桌食用了。
3. 接着像打火锅一样加入杂菜或者其他自己喜欢的肉类!
猪肚煲鸡汤有 何功效
1 猪肚一只，鸡一只净重约两斤。猪肚翻出里面，用面粉和盐反复揉搓洗去里面的粘液（视情况重复一到两次），猪肚表层的肥脂也清理不要。鸡处理干净控干水，去头尾，鸡脚剁开，备用。2 姜片，黄芪，党参，胡椒粒，胡椒粉备用。3 胡椒一小把用刀背轻敲碎裂使更出味
行为：1 水烧开放入姜片，洗好的猪肚飞水2 捞起猪肚，鸡腔内放入胡椒粒，黄芪，党参，把鸡小心塞进猪肚3 用线缝紧猪肚4 锅里放入姜片，猪肚包鸡，鸡脚，适量水5 电压力锅炖档三 特别钟断电，彻底放凉开盖6 捞起浮在面上的鸡油（可留做汤粉面，烫青菜等）7 鸡肉剁块，猪肚切条码入砂锅8 汤重新倒入锅里烧开，盐调味，撒胡椒粉
猪肚包鸡 营养功效 首先介绍的是胡椒， 由于猪肚鸡火锅里最重要的配料就是胡椒。据《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。 猪肚包鸡传说 相传在清朝，宜妃刚生完太子， 由于宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃 何都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。御膳房想到“药补不如食补”的 技巧，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的 行为加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段 时刻饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效，从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”，就是现在的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。