无论兄弟们好
在怀孕之后,孕妇身体需要的营养比平时还要多,主要是还要承担胎儿的营养需求。孕妇滋补身体,除了要求营养 价格高之外,容易消化也是很重要的,炖鸡汤就成为了最好的选择。一般炖鸡汤大家都会做,但孕妇炖鸡汤就比较关心所用的材料了。那么,孕妇炖鸡汤放 何材料?下面咱们就来看看吧。
茶树菇炖鸡
茶树菇炖鸡
主料:鸡、茶树菇
辅料:生抽、红糖、盐、葱姜、小茴香、八角、香叶、料酒
1、茶树菇清洗一下,用清水浸泡一晚上。
2、买回来的鸡子稍处理干净,鸡剁成小块用开水焯烫一下捞出来控水备用。
3、茶树菇摘掉老根,泡蘑菇的水别倒了哦,留着备用的可以。
4、准备好葱姜,小茴香香叶和八角。
5、炒锅烧热加入植物油 接着下佐料煸炒出香味。
6、下水控干水分的鸡块翻炒一下,加一勺红糖翻炒一会儿。
7、 接着加入料酒和生抽翻炒一会儿。
8、倒入泡蘑菇的水,烧开以后加入适量盐盖盖子炖15分钟左右。
9、 接着加入茶树菇,在一块炖40分钟左右。
10、看到汤汁不多就关火出锅。
功效:茶树菇营养 丰富,蛋白质含量高达19.55%,其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健 影响,是美味珍稀的食用菌 其中一个。
山药炖鸡汤
山药炖鸡汤
主料:鸡(最好是土鸡)、山药、枸杞
调料:食盐、姜、料酒、小葱
1、把鸡子宰杀过后,清洗处理好。
2、鸡子剁成小块放入锅中,加入足量的水,烧开。
3、加入一勺料酒,放入姜片葱结。
4、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。
(如果是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时, 因此用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的 时刻哦)
5、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟左右。
6、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
功效:山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好;可以滋补身体,益智健脑,还能减肥美容,护肤养颜。
胡萝卜香菇炖鸡
超级营养的哦
主料:鸡、香菇、胡萝卜、青椒
调料:生抽、老抽、料酒、盐、蒜、姜
1、备好食材,鸡子洗净切成小块。
2、香菇用温水泡软后冲洗干净捞出,胡萝卜、青椒切块,姜切片,蒜剥去外皮,一切做好备用。
3、锅中烧油,放入蒜姜出味。
4、倒入鸡块,大火翻炒。
5、炒至鸡肉变色调入生抽、捞出、料酒炒至上色。
6、倒入清水,放入香菇和胡萝卜,大火烧开,小火煲煮20分钟左右。
7、 接着大火收汁,加入青椒,调入盐,一边翻炒一边收汁至浓稠即可。
功效:中医认为胡萝卜性温味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。
香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢, 提高机体适应力有很大 影响,又可用于消化不良、便秘、减肥等。
望纳 希望兄弟们好运
怀孕了炖鸡汤里面放 何材料比较有营养的呢
鸡汤是非常不错的孕期饮食, 然而,鸡汤的制作也非常有讲究,那么, 怎样才能做出美味又营养的鸡汤呢?
孕期用鸡汤补营养最合适,那 怎样炖鸡汤才更 健壮?准妈妈在孕期喝鸡汤可以达到补充蛋白质、微量元素等目的,不仅有利于增强准妈妈的体质,还能促进胎儿的生长发育。当然,准妈妈在孕期除了要喝鸡汤,还要吃鸡肉,最好能在炖鸡汤时放入枸杞、党参、黄芪等,这样做就能增加鸡汤中的营养成分,也能帮助准妈妈补气养血,为孕育宝宝和顺利生产做好充分的准备 职业。
为了做出更加 健壮有营养的鸡汤,准妈妈要在正规的商家购买鸡肉,如果能购买到新鲜的鸡肉当然更好。为了提升口感,准妈妈最好把现杀的鸡肉放冰箱里冷冻两个小时以后再做汤,这样做不仅能让鸡肉更加鲜美,还能达到杀菌的目的。在汤之前,准妈妈最好用开水把洗净的鸡肉焯几分钟,这样做就能让鸡肉更加紧实,还能深度清洁鸡肉,吃起来更加放心。准妈妈把焯过的鸡肉捞出以后,必须立即将其放入冷水中降温,这样做就能降低鸡肉中营养物质的流失程度。 除了这些之后,准妈妈最好用砂锅炖鸡汤,等鸡汤煮开以后,关小火再炖一个小时,在这个 经过中尽量不要打开锅盖,这样做就能吃到原汁原味的鸡汤了。
准妈妈最好在喝鸡汤之前将鸡汤表面的油撇掉,或者等鸡汤冷却,刮去表面的一层油以后再加热喝汤,这样做就能避免摄入过多的油脂,有利于准妈妈控制孕期体重。虽然鸡汤的营养 价格很高, 然而,准妈妈不必在孕期天天喝鸡汤,每周喝一到两次鸡汤就可以了。只要准妈妈在日常饮食中做到荤素搭配、营养均衡,就能孕育出 健壮的宝宝。
小编归纳一下准妈妈在孕期喝点鸡汤非常好,只要准妈妈掌握科学的炖鸡汤 技巧,就能做出营养又美味的鸡汤。
放香菇和红枣一起炖鸡汤很有营养。
香菇性平、味甘、气味芬香、口感滑嫩且营养 丰富,具有益气健脾、和胃补虚的功效。香菇所含的钾、镁、锌、钙、硒等矿物元素,可促进身体的能量代谢和物质代谢,增强机体活力,防止组织功能退化,延缓衰老。
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等 丰富的营养成分。
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扩展资料:
材料:香菇10个,红枣12颗,老母鸡1只,香葱2根。
1、准备好食材。
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2、香菇提前用温水泡发洗干净,泡20-30分钟。
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3、老母鸡提前2小时取出化冻。
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4、将香葱、香菇、红枣和老母鸡洗净后、一起放入压力锅内胆中。
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5、倒入适量清水后再放入电压力锅中。
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6、加盖插电启动:煲汤程序。
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7、 时刻到,压力锅会自动发出提示音。打开上盖,带着浓香和枣甜的老母鸡汤就炖好了,完全不用放料酒、吃时加些食盐调开就可以了。
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