淮山板栗鸡汤，补气健脾
多有气虚、脾虚的 难题。美容主管中药师推荐一款淮山板栗鸡汤，有补气健脾功效。
淮山板栗鸡汤
材料：新鲜的铁棍山药1根，新鲜板栗仁12个，鸡半只，猪展肉适量，生姜三片，红枣5枚。
步骤：1、铁棍山药去皮切段（放入冷水中浸泡避免氧化）、板栗洗净、鸡洗净斩大块、猪展肉切成合适的块备用。
2、将鸡肉、猪展肉放入沸水中去血水，沸水中可加入少许生姜片去腥。
3、将备好的材料一起放入炖盅，倒入适量的水，炖至1-1.5小时，根据个人口味加入适量的盐即可食用。
功效：补气健脾益肾、养血补虚。
知多D
板栗不仅可以食用亦可药用。板栗具有益气健脾，补肾强筋，活血消肿，止血的功效。
不过，板栗虽然好, 但生吃难消化, 熟吃易滞气, 故一次不能吃太多，特别是小朋友。
鸡用 何炖汤好吃又营养
冬至节气后，一年最冷的时候也即将开始。在冬至这天喝鸡汤滋补，可以更好地抵御寒冷。
板栗山药鸡汤
板栗山药都是健脾益气的好食材，配上鲜美的鸡肉炖成汤，温和不上火，是很适合一家老小喝的汤。
食材：板栗、山药、生姜、老母鸡或线鸡、盐
行为：先提前把干山药浸泡30分钟，也可以直接用新鲜的山药。鲜鸡洗净，剁块后用流动的清水冲洗掉表面的血水， 接着放入锅中汆烫2分钟，捞出冲洗干净备用；用刀板栗上切一刀，放入锅中煮5分钟， 接着剥壳去皮备用，把鸡肉、板栗和山药放入汤锅中，放入2片生姜，加入6~8碗清水，武火煮开后转文火煲50分钟，关火后放入适量盐即可、
虫草花鸡汤
虫草花不寒不燥，营养 丰富，是多数人都可以放心食用的食材，虫草花鸡汤口感清甜，非常好喝。
食材准备：鸡肉 500克、虫草花 30克，生姜 2片，红枣 6个、食盐
行为：把鸡切块清洗干净，小锅里煮适量的水，水开后放入鸡肉煮2分钟， 接着把鸡肉捞出冲洗干净备用；虫草花简单的冲洗一下， 接着浸泡5分钟， 把鸡肉、虫草花连同浸泡虫草花的水一起倒入汤锅里，放入红枣，加入6~8碗清水，大火煮开后转小火慢炖50分钟，关火后下盐调味就可以了。
山药鸡汤的功效 山药鸡汤的功效是 何
鸡煲任何汤都有较高的营养 价格，适量饮用板栗鸡汤、山药鸡汤等饮品，能够对人体起到补充营养、增加饱腹感等 影响，板栗鸡汤中含有较为 丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素等营养物质，也含有一定的铜、锰、钾、硫等微量元素，山药鸡汤中含有较为 丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质维生素等营养物质，也含有一定量的钾、铜、锰、镁等微量元素，适量饮用板栗鸡汤、山药鸡汤，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对 提高自身的免疫力起到一定的帮助 影响。
但建议适量应用鸡汤，如果过量饮用板栗鸡汤、山药鸡汤等，可能会导致食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，逐渐堆积在机体内，使人体出现肥胖的现象，可以通过改善饮食、适当参加体育锻炼等方式来缓解症状。
山药鸡汤的功效
1、山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精。
2、主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
3、山药具有滋养容颜，健胃助消化，敛虚汗，止腹泻的功效。对于消渴及夜尿、尿频、妇科炎症等症状也有不错的治疗效果,同时，具有调节肠胃、补肾强腰、防止产后腰酸、腰痛的 影响。
山药鸡汤的功效
山药是一种极具 价格的滋补食材，而炖鸡当中含有的营养也更是不遑多让，两者相结合更是让彼此的功效升了级，美味又滋补，那山药鸡汤的功效有哪些呢？
山药鸡汤的功效
1、帮助消化
山药当中含有的淀粉酶对于脾胃消化食物的功能非常强大，利于消化吸收，性比较温平，是很多人饭桌上的头一道菜，而在药理上，很多人也用它来治疗脾胃虚弱。鸡汤本身就是一道温补的食材，两者相结合对于脾胃的温补滋养很有益处。
2、预防糖尿病、心脑血管等疾病
去了皮的山药表面有一层滑腻腻的黏液，这种黏液就是黏液蛋白，这种黏液蛋白以及山药里含有的维生素和其他的微量元素，都能够很有效预防血管中血脂的沉淀堆积，降低血糖含量，可以做糖尿病的上品食疗 技巧，不仅如此，它还能达到预防心脑血管疾病的 影响，经常吃这道膳食，还能延年益寿哦，尤其是老年人可以多吃一些，降低血脂保持身体 健壮。
3、减肥美容
山药里面的微量元素和矿物质的含量较多，而这些物质能达到减肥美容的目的，同时鸡肉又含有比较优质的蛋白质，能补充人体必须的能量，对于人体肌肉的生长和修护有很好的促进 影响，除了减肥的人群，健身 爱慕者也可以把这道菜纳入饮食里面哦。